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1、干松茸在食用前需要泡发，一般说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。

2、用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。

3、泡干松茸的水是有营养的可以用煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

4、拓展资料：干松茸泡水后变成黄色是正常的。

5、松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

6、松茸干片为白蘑科植物松菌的全草，主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

7、在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。

8、松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

9、参考资料：松茸干片 百度百科。

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